Recepty

Zeleninová krémová polievka s parmezánom

INGREDIENCIE

2 mrkvy,

2 zemiaky,

1/2 cukety,

2 strúčiky cesnaku,

1 PL maslo,

1 PL olivový olej,

Trogir korenie,

Veggie korenie,

Soľ, 

Sladká smotana, 

1PL strúhaneho parmezánu. 

Trogir,100g

Original price was: 4,00€.Current price is: 3,70€.

Postup

Mrkvu, zemiaky, cuketu, cesnak ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Do hrnca si dáme roztopiť maslo, pridáme cesnak a nastrúhanú zeleninu. Prilejeme olivový olej a restujeme asi 3 minúty. Následne zalejeme vriacou vodou, pridáme soľ, Veggie a Trogir korenie. Varíme na strednom ohni cca 20 minút. Keď je zelenina mäkká, rozmixujeme, pridáme parmezán a smotanu. 

Premiešame a môžeme podávať.