Recepty

Lavaš s grilovaným kuracím mäsom a zeleninou

INGREDIENCIE

Pšeničný lavaš,

500g kuracie prsia,

Červená kapusta,

Červená paprika bell pepper,

Sójová omáčka,

Soľ, čierne korenie,

Tripoli korenie,

Brusnicová marmeláda,

Ghee maslo.

Postup

Na ghee masle opečieme na drobné kúsky nakrájané kuracie prsia a ochutíme korením Tripoli. Očistíme papriku a červenú kapustu. Nakrájame ich na tenké prúžky a opečieme na wok panvici. Zeleninu opekáme krátko, aby sa zachovala chrumkavosť a dochutíme sójovou omáčkou. Nakrájame lavaš na menšie kúsky, asi vo veľkosti tortily a plníme. Najprv potrieme brusnicovou marmeládou, uložíme wok zeleninu a kuracie mäso.

Zabalíme a môžeme podávať s ľahkých letným šalátom.