Postup
Na ghee masle opečieme na drobné kúsky nakrájané kuracie prsia a ochutíme korením Tripoli. Očistíme papriku a červenú kapustu. Nakrájame ich na tenké prúžky a opečieme na wok panvici. Zeleninu opekáme krátko, aby sa zachovala chrumkavosť a dochutíme sójovou omáčkou. Nakrájame lavaš na menšie kúsky, asi vo veľkosti tortily a plníme. Najprv potrieme brusnicovou marmeládou, uložíme wok zeleninu a kuracie mäso.
Zabalíme a môžeme podávať s ľahkých letným šalátom.