Trogir veľkorysá chuť Chorvátskej zmesi korenín
Mestečko Trogir založili Gréci v 3. storočí pred Kristom, nazývali ho
Tragurion v preklade znamená miesto kde sa pasú kozy. Okrem chovu
zveri a pestovaniu byliniek sa obyvatelia Tragurionu venovali stavbe lodí.
Počas rímskej nadvlády bol v mestečku vybudovaný lodný prístavom. Po
príchode Chorvátov v 8. storočí, stavitelia vybudovali z rímskych stĺpov
kostoly. V 13. storočí mestečko padlo do rúk uhorskému kráľovstvu.
V Trogire bolo uhorsko- chorvátskym kráľom zaručená autonómia, no to
len na 200 rokov kým Trogir neovládli Benátčania. Ďalej v 18. storočí
pripadlo opäť do rúk Uhorsku a v roku 1918 bolo mestečko vrátené do
vlastníctva Chorvátom. Dlhá história mestečka je vyobrazená v múzeách,
po celom námestí a okolí. Zloženie výnimočnej zmesi z ulíc Trogiru
obsahuje tymián, bazalku, zelerovú vňať, petržlenovú vňať, pažítku,
kurkumu, cibuľku, cesnak a papriku sladkú.
Ak by ste sa chceli inšpirovať našimi receptami, na tomto odkaze nájdete recept s korením Trogir.
Korenie vhodné na:
Polievky
Kuracie mäso
Šaláty
Pôvod zmesí pochádza z Grécka
Výživové údaje na 100g
