Ázijské kura z jedného hrnca

Na olivovom oleji opečieme na prúžky nakrájané kuracie prsia. Pridáme zeleninovú zmes a korenie Shanghai. Keď zelenina a mäso zmäknú, pridáme kokosové mlieko a necháme zovrieť. V rýchlovarnej kanvici zovrieme vodu a zalejeme rezance. Necháme odstáť 5 minút a potom vodu zlejeme. Rezance primiešame k mäsu a pár minút spolu povaríme, aby sa chute spojili.

Môžeme podávať. Dobrú chuť!