De Mar to pravé korenie na morské plody!
Podľa odborníkov, Španielska koreninová zmes Paella vznikla vo Valencií medzi 15. a 16. storočím. Používali ju najmä rybári na lodných výpravách zo surovín vypestovaných v okolí príbytkov na pevnine. Koreninovú zmes pridávali na morské plody, ryby, na ochutenie ryže alebo cestovín. Pôvodnú koreninovú zmes z Valencie sme dopravili na Slovensko a spracovali receptúru s názvom De Mar. Dokonalú farebnú zmes vám dnes prinášame do kuchýň, objavujte vône a chute Španielska. Obsah zmesi tvorí rajčina drvené, paprika zelená, čierne korenie, nové korenie, paprika červená, koriander, kurkuma, mrkva, cesnak a cibuľka.
Ak by ste sa chceli inšpirovať našimi receptami, na tomto odkaze nájdete recept s korením De Mar.
Korenie vhodné na:
Ryby
Krevety
Morské plody
Pôvod zmesi pochádza zo Španielska.